Barista: Profesi Menarik yang Disukai Para Millenials

Di YOGYAKARTA, menjadi seorang barista bukan sekadar pekerjaan, melainkan panggilan untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan. Selain itu kata “barista” dari bahasa Italia, berarti “pelayan bar,” yang menggambarkan posisi yang sangat dihormati. Profesi ini bukan hanya tentang membuat kopi, tetapi seni dalam menyajikan pengalaman kopi berkualitas tinggi kepada para pelanggan.

Umumnya, barista bekerja di kedai kopi atau coffee shop, mengoperasikan mesin espresso komersial yang canggih. Tugasnya melibatkan pengukuran suhu dan tekanan yang diperlukan untuk menghasilkan espresso yang sempurna. Proses manual membuat espresso dianggap sebagai pekerjaan yang membutuhkan keterampilan tingkat tinggi. Barista juga bertanggung jawab untuk menciptakan beragam minuman kopi, termasuk cappuccino dan latte, dengan sentuhan latte art yang unik.

Selain menyajikan espresso, barista juga berperan dalam menciptakan minuman kopi dengan campuran susu, seperti cappuccino, latte, atau variasinya. Tugas ini lebih dari sekadar mencampurkan susu ke dalam espresso. Barista harus memiliki keterampilan tambahan, seperti menggunakan frother untuk menghasilkan busa susu yang sempurna, serta teknik latte art untuk memberikan sentuhan estetika pada minuman kopi.

Di Victoria Hotel School Yogyakarta kamu dapat memperoleh pengalaman belajar mendalam untuk menjadi seorang barista yang kompeten. Program pelatihan melibatkan pemahaman praktis tentang pembuatan espresso, manajemen mesin-mesin kopi, dan seni menciptakan minuman kopi yang memukau. Ini adalah kesempatan unik untuk mengasah keterampilan kamu di bawah bimbingan instruktur berpengalaman.

Keberhasilan sebagai barista bukan hanya tentang keterampilan teknis, tetapi juga tentang kepekaan terhadap selera dan kebutuhan pelanggan. Keahlian dalam menyajikan minuman kopi yang sesuai dengan preferensi setiap pelanggan adalah kunci untuk menciptakan pengalaman yang memuaskan. Tantangannya terletak pada menjaga konsistensi dalam setiap sajian kopi, dari rasa hingga presentasi.

Berkembangnya minat masyarakat terhadap kopi berkualitas tinggi telah meningkatkan permintaan akan barista yang terampil. Profesi ini tidak hanya menawarkan kesempatan untuk berkembang dalam industri kopi, tetapi juga membuka pintu bagi kolaborasi dengan industri kreatif, seperti seni visual melalui latte art yang semakin populer.